STORY | Voyage Coffee

一杯のコーヒーに、心を動かされた日

長野県に拠点を置く、
焙煎したての珈琲豆をお届けするオンライン販売専門店です。
　

はじめからコーヒーに詳しかったわけではなく、
特別なこだわりもない
「なんとなく飲むもの」だったコーヒー。
　

そんな中で出会った、ある自家焙煎珈琲の一杯。
香り、味わい、余韻に、はじめて心を動かされました。
　

「同じコーヒーなのに、こんなにも違うんだ」
その小さな感動が、Voyage Coffeeのはじまりです。
　

忙しい日常の中で、
この一杯が気持ちをふっと切り替えてくれる。
旅先のような、少しだけ非日常の時間を
お届けしたいと考えています。

時間に寄り添い、選べるということ

コーヒーは、飲む時間やコンディションによって
求める味わいが自然と変わるもの。
　

Voyage Coffeeは、
1日の流れに寄り添う4つの味わいをご用意しました。
　
朝は、軽やかに整える一杯。
昼は、気持ちを切り替えるバランスのよい一杯。
夕方は、穏やかな余韻で締めくくる一杯。
　

さらに、デカフェの珈琲豆もご用意しています。
「カフェインは控えたいけれど、コーヒーの時間は楽しみたい」
そんな日にも寄り添える存在でありたいから。
　

その日の暮らしやペースに合わせて自由に選ぶ。
あなたの毎日にそっと寄り添い、
日常を少しだけ遠くへ連れていく一杯をお届けします。

旅の途中に寄り添うような一杯を、丁寧に焙煎

Voyage Coffeeでは、
ご注文をいただいてから一つ一つ丁寧に焙煎し、
世界各地から選び抜き
農薬、化学肥料不使用の生豆にこだわった
豆本来の香りと味わいをそのまま閉じ込めてお届けしています。
　

焙煎の前後には二度、
欠点豆や割れた豆を取り除くため
一粒一粒を目で見て確認するハンドピックを行っています。
時間と手間はかかりますが
雑味のない、澄んだ味わいのために欠かせない工程だと考えています。
　
安心して、毎日飲んでいただけることを大切に。
小さな焙煎所だからこそできる、
誠実な珈琲づくりを続けています。
　

そのため、
お届けまで少しお時間をいただく場合がございます。
焙煎したてならではの美味しさとして
ゆったりとお待ちいただけましたら幸いです。
　

旅の途中で立ち寄る一杯のように、
心とからだをそっと整えるコーヒーをお届けします。

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